Спирт-то, надеюсь, правильный?
Про настойки не знаю, а вот, когда в стране боролись с пьянством, и в магазинах ничего не было алкогольного, знаю, что делали «шампанское» - виноградный сок, спирт,
сифон.
У меня есть 3 рецепта ликёров, когда-то делала сама.
Молочный (сладкий)
0,5 л сливок
400 г сахара
200 г воды (наверное, можно рассчитать, сколько молока вместо сливок и воды)
1 ч.л. жженого сахара
1 ч.л. ванилина
Вскипятить, охладить, добавить 200 г спирта.
Настаивать 3 дня.
Кофейный (крепкий)
0,5 л воды
300 г сахара
2 с.л. растворимого кофе
0,5 ч.л. ванилина
250 г спирта
Клюквенный (кисленький)
1 стакан клюквы (брусники) размять
0,75 л воды
250 г сахара
гвоздика
250 г спирта
Принцип приготовления у всех одинаков.
?
